央廣網合肥5月30日消息（記者 周然 見習記者 劉浩）當隔壁的女同事發起每周不少于三次5公里夜跑的號角時，體重管理的序幕，已悄然在職場拉開。為帶動身邊人重視健康管理，她甚至與對面男同事展開了夜跑“對賭”的拉鋸戰，以此鞭策互不掉隊。

減重，這僅是辦公室場景的一瞥。

5月30日，由安徽省衛生健康委員會、安徽省教育廳、安徽省體育局、安徽廣播電視臺主辦的為愛“減負” 健康“徽”來——體重管理系列主題宣傳活動啟動儀式在安徽省兒童醫院舉行。

啟動儀式現場 （央廣網見習記者 劉浩 攝）

來自官方的重視，讓原本屬于個人的健康管理多了一份儀式感。

2024年，國家衛生健康委啟動了“體重管理年”活動，旨在通過普及健康生活方式，加強慢性病防治，全面提升全民健康素養。

安徽今年“體重管理”主題系列活動還將推出10項專項活動，通過多部門協同、全社會聯動，助力提升全民體重管理意識和技能，預防控制超重肥胖，推動慢性病防治關口前移。安徽省兒童醫院兒童內分泌代謝科主任陳雨青接受央廣網采訪時，就如何科學減重、合理膳食等作了詳細介紹。

陳雨青向小朋友和家長科普科學減重 （央廣網見習記者 劉浩 攝）

如何科學減重？

在運動方面，陳雨青強調有氧運動與抗阻訓練相結合的重要性。她指出，快走、慢跑、游泳、跳繩等有氧運動能有效燃燒脂肪，建議每周進行3-5次，每次持續30-60分鐘。同時，每周2-3次的抗阻訓練，如深蹲、俯臥撐、啞鈴練習等，可以幫助增加肌肉量，提高基礎代謝率。對于時間緊張的人群，高強度間歇訓練是個不錯的選擇，20分鐘的訓練能達到1小時慢跑的效果，但慢性病患者需要在醫學監督下謹慎進行。

陳雨青特別提醒，制定運動計劃時要循序漸進。建議從每天30分鐘的運動開始，逐步增加到60分鐘甚至更長時間，讓身體有個適應的過程。同時，保持運動多樣性也很關鍵，可以在一周內安排不同的有氧運動和力量訓練項目，避免因單一運動方式導致減脂效果下降。運動前后的準備和恢復同樣不容忽視，充分的熱身和拉伸能有效減少肌肉酸痛和受傷風險。

醫生向小朋友科普合理膳食（央廣網見習記者 劉浩 攝）

如何科學膳食？

在飲食方面，陳雨青提出了“211法則”的科學膳食建議。她解釋說，每餐應該包含2份蔬菜、1份優質蛋白（如雞胸肉、魚或豆腐）和1份低GI（升糖指數）主食（如燕麥、糙米或紅薯）。這種均衡的飲食結構能確保攝入足夠的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪。她建議多食用瘦肉、魚類、豆類、蔬菜、水果和全谷物，同時減少加工食品、高糖飲料和高脂肪食物的攝入。

三餐分配也有講究。陳雨青主張“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”的原則，早餐要包含蛋白質、碳水化合物和膳食纖維，晚餐則要控制食量并避免進食過晚。她還推薦采用小份多餐的方式，在兩餐之間可以適當食用無糖酸奶、堅果等健康零食，避免一次性進食過多。

健康宣教科普義診現場（央廣網見習記者 劉浩 攝）

健康減重避雷

針對常見的減重誤區，陳雨青特別提醒：單純依靠水煮菜容易導致營養不良；完全戒斷碳水化合物可能影響代謝，導致體重反彈；長期依賴代餐粉可能會降低基礎代謝率。

她建議警惕那些標榜“0糖”但含代糖、“低脂”但高糖的加工食品。

陳雨青強調，健康減脂需要多方面的配合。首先要保證每天7-9小時的高質量睡眠，這有助于身體恢復和新陳代謝；其次要保持耐心，減脂是個長期過程，不能期望短期內就看到明顯效果。在減重過程中，要密切關注身體信號，如出現疲勞、頭暈、關節疼痛等不適癥狀，要及時調整計劃或咨詢專業人士。定期監測體重、體脂率、腰圍等指標也很重要，可以根據數據變化及時調整運動和飲食方案。

陳雨青特別指出，通過天然食物獲取營養是最理想的方式，不建議過度依賴減脂補劑。“科學減重的關鍵在于建立并堅持健康的生活方式，只有這樣才能實現長期有效的減重效果。”