界首市實驗幼兒園森林分園大班的6歲萌娃肖諾妍，最近由于“白案”廚藝火了，成了當地的小名人。
在“走進廚房、體驗生活”實踐活動的現場，肖諾妍小朋友穿著小圍裙，將清水撒在面粉上，小手翻飛間，面團已初具雛形。揉面時她踮著腳用力按壓，搟面條時手腕靈活轉動，切面時刀具在案板上輕快跳躍，不一會兒，粗細均勻的面條便整齊地擺放在托盤上。老師和同學們紛紛鼓掌喝彩：“簡直像個專業的小廚師！”
據老師介紹，肖諾妍還能熟練擇菜、切菜、做西紅柿炒蛋�！八浅Ｏ矚g勞動，襪子等小衣服都是自己洗，常會主動幫我做家務。自己很有成就感，也因此很自信�！闭f到女兒，肖諾妍的媽媽滿臉自豪。
近年來，界首市教育局深入推進勞動教育，鼓勵學校因地制宜開辟勞動基地。肖諾妍小朋友所在的幼兒園，農耕體驗區劃分給各個班級進行蔬菜種植，孩子們從選種、播種到澆水、拔草，沉浸式感受農耕勞動的樂趣；戶外小廚房的橫梁上懸掛著色彩斑斕的辣椒、玉米、臘肉等。
每周一次的“班級廚房日”，孩子們在老師指導下學習擇菜、洗菜、和面等基礎技能，在煙火氣中感受“誰知盤中餐”的深意。幼兒園對老師進行集中培訓，開展食育教研活動，提升食育技能。同時，精心挑選適合幼兒的廚房用具，在小廚房里配備了燒火時戴的手套，為炒菜的孩子們戴上面罩。
春日挖薺菜、采葛花，夏天摘黃瓜、收番茄，秋天刨紅薯、掰玉米，冬天割白菜、收蘿卜。老師們帶著孩子從種植地或自然角尋找當季食材，這些“土地饋贈”搬進了戶外小廚房，變成孩子們親手制作的節氣美食。
春分時節涼拌葛花，端午節包粽子，秋天炒板栗，臘八時熬臘八粥，幼兒園根據季節的變化更換小廚房的食譜，讓娃娃們從小感受四季流轉中的傳統文化�！拔覀兿Ｍㄟ^真實的生活場景，讓孩子在動手實踐中學會感恩、收獲快樂，培養獨立生活的能力�！庇變簣@園長李雅表示，勞動教育不僅是教會孩子技能，更是在他們心中種下熱愛勞動的種子。從田間到廚房，從課堂到生活，在確保安全的實踐操作中，實現培德、增智、強體、育美，讓孩子們觸摸到生活與成長最本真的模樣。孩子和家長們都說：這樣的勞動課，“真香”�。ㄓ浾� 陳婉婉 通訊員 趙亮）
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